2018年6月，南平市食品安全宣傳周啟動儀式在市民廣場隆重舉行。本次活動以“食品安全讓生活更美好”為主題，旨在普及食品安全知識，提升市民食品安全意識，推動南平市食品安全工作再上新臺階。

啟動儀式上，南平市食品安全委員會相關負責人指出，食品安全是民生工程的重中之重，關系到千家萬戶的健康與幸福。近年來，南平市通過加強監管、推廣先進技術、完善法規體系等措施，全力保障市民“舌尖上的安全”。同時，活動強調了南平人才在食品安全領域的重要作用，鼓勵更多專業人才投身于食品生產、檢測和監管工作，為構建安全、健康的食品環境貢獻力量。

宣傳周期間，南平市安排了形式多樣的活動，包括食品安全知識講座、現場咨詢、食品檢測演示以及企業誠信承諾簽名等。市民積極參與，紛紛表示通過活動加深了對食品安全的理解，并將更加關注日常飲食安全。

此次宣傳周不僅提升了公眾的食品安全素養，還展示了南平市在食品安全管理方面的成果與決心。未來，南平市將繼續依托人才優勢和技術創新，努力實現“食品安全讓生活更美好”的愿景，為市民營造更放心的消費環境。